В квартире отчетливо слышны разговоры людей снизу и сверху. После непродолжительного исследования моя догадка подтвердилась - проводником шума между квартирами этажами ниже и выше являются стояки. Труба стояка находится в гильзе, а гильза в полу. Между этими тремя компонентами изначально большие воздушные пространства, через которые и проходит звук.
Понятно, что пространство между плитой пола/потолка и гильзой надо заделать цементным раствором, как сделано на второй фотке.
Но с пространством между гильзой и трубой не всё так очевидно - жестко его заделывать нельзя из-за термических изменений размеров трубы. С другой стороны щели достигают сантиметров и устранять этот акустический мост между квартирами надо.
В санузлах проблему частично решит короб, закрывающий стояк, но в комнатах городить его не хочу.