Можно попробовать перенести их на стену, но делать это без отключения. Кабель там тоненький, его можно будет свернуть.
Подвесной потокол - это из гипсокартона? Тогда еще думаю можно договариться с УК о времени проведения работ и отключить датчики, прикрепив их к новому потолку, а кабель спрятать за ним. Или вообще замуровать, смотря на сколько опустится потолок
А еще они могут просто не работать) тогда можно смело убирать.
Сколько квартир видел,так почти все просто их обрезали и все.никаких штрафов и никто не приезжал. Если бы чтото такое было наверное бы объявления висели чтобы ни в коем случае не демонтировали датчики...а то устанут на тревогу приезжать,когда их все срывать начнут