Приобретение КУХНИ! Нежелательно заказывать там, где оплату всей стоимости кухни требуют перед установкой. В этом случае свои косяки они не исправят.
Кривые стены и пол - не означает то, что кухня должна стоять криво (для этого предусмотрены регулировки ножек нижних корпусов и навесок верхних корпусов), проверьте уровнем.
Перед подписанием акта приема-передачи кухни: Нужно проверить все зазоры (фасады при открывании не должны упираться в торец корпуса). Обратить внимание как работают подъемные механизмы (если они с доводчиками, то фасады должны останавливаться в любом положении). Петли на одном фасаде должны стоять одинаковые (часто ставят одну дорогую, вторую дешёвую, работа двери будет некорректная). Попросите показать как снимаются выдвижные ящики (на случай, если что-то выпадет из ящика внутрь корпуса). Выдвижные ящики должны кататься плавно, без хруста (часто в направляющих опилки, пыль, грязь).
Обычно безобразную установку и регулировку кухни пытаются оправдать тем, что установка бесплатная (лучше пусть будет платная и прописана в договоре / акте как услуга).