Можно на выходе с лестничного пролета установить видеокамеру и обязательно повесить предупреждение ВНИМАНИЕ! ВЕДЕТСЯ ВИДЕОНАБЛЮДЕНИЕ. Это хорошо в том случае, если есть консьержка, которая занимается круглосуточно видеонаблюдением и отслеживает появившихся в неположенном месте. Если камера будет просто записывать, то это действует уже постфактум. Можно ещё схитрить и поставить неработающую камеру или муляж - это дешевле. Муляж тоже может отпугнуть грабителей. А самая простая помощь - это установить на окна рольставни и закрывать их, когда уходите из дома надолго.