Если вы считаете нужным изменить межкомнатные перегородки, разместить инженерные коммуникации по-своему, то начать нужно с проекта перепланировки и согласования его в Мосжилинспекции. Если этого не сделать, то в будущем возможны проблемы при продаже квартиры ну и вы будете уверены, что не навредите дому, если всё будет сделано по строительным нормам и правилам.