в простейшем варианте вентиляция это просто большая труба, начинающаяся в подвале и заканчивающаяся на крыше здания. За счет разницы давлений создается тяга. Как в обычной печной трубе. Учитывая, что квартира не герметична на данный момент (имеются продувания вокруг окон, в кладке) - не должно быть существенной разницы открыты окна или нет.
Впрочем, окна тоже открывали и ситуацию это никак не поменяло. Тянет хреново.
Самый простой тест - приложит лист бумаги к вентеляционному отверстию, так чтобы он полностью отверстие перекрыл. Лист должен прилипнуть и вогнутся внутрь отверстия немного.
У меня вот не прилип, совсем.((