Если у вас стоят водосчетчики, нужно просто передавать их показания в управляющую компанию регулярно в конце месяца. Если счетчики не стоят, нужно их установить самим и пригласить главного инженера УК для опломбирования. Или пригласить мастера из фирмы, которая этим занимается. УК ставить в известность обязательно, иначе насчитают...