Ну это примерно то же самое, что спросить - а куда вы деваете вещи, из которых выросли ваши дети. Всегда есть кто-то из друзей и знакомых, у кого дети младше по возрасту. Так и тут - всегда есть те, кто строит дачу или делает ремонт. Если вы покупаете для ремонта заведомо лишнюю плитку, то оставшуюся можно в упаковке сдать обратно в магазин.