Вы должны регулярно снимать показания счетчиков. По холодной, горячей воде, отоплению и водоотведению передавать в УК, она и будет выписывать вам счета. выписывает управляющая компания. А в Мосэнерго нужно получить номер лицевого счета и передавать показания за электроэнергию.