Нет, не платить нельзя. Уборщица скажет, что убирала утром и будет права. Нужно вызвать представителя управляющей компании и показать ему, что грязно настолько. Ну а потом уборщица тоже человек. Она может заболеть или изменить график - вместо четверга прийти в выходной воскресенье.