Норма температуры горячей воды в квартире в дневное и ночное время должна быть не более 75 и не менее 60 градусов. Вы как маленький - кому вставить. Дом передали управляющей компании на эксплуатацию? Вы подписали договор с УК? Значит, требуйте от них. Пусть комиссия придет, померит температуру, составит акт, ищет теплопотери. Если не найдет - пусть поднимает температуру горячей воды в теплопункте.